Sorvete Fatiado

Colesterol por porção 125 mg
204 calorias por porção

Ingredientes:
4 gemas
1 lata de leite condensado desnatado
2X a mesma medida de leite desnatado
4 claras em neve
6 col. (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite light
1 col. (chá) de essência de rum
9 col. (sopa) de água
5 col. (sopa)de achocolatado
Preparo:

Leve ao fogo as gemas, o leite condensado, o leite e mexa por 10 minutos. Incorpore às claras em neve, o açúcar e o creme de leite light.

Junte as duas misturas e adicione a essência de rum. Em um recipiente misture a água e o achocolatado e mexa.

Unte uma forma de furo central de 25cm de diâmetro com a mistura de achocolatado, acrescente a mistura, envolva com filme plástico e leve para gelar no congelador por 1 hora. Se desejar, antes de levar ao congelador, recheie o sorvete com nozes, cerejas ou chocolate picado.